맛의 고장 전북(전라북도) 음식과 맛집 추천
전라북도(전북)은 태고의 경이로움을 풀어 헤치는 감탄이 절로 나오는 자연을 품을 고장입니다. 유네스코를 비롯한 세계 어워드로 인정받은 전북의 강, 산, 들은 자연 명소로 빼곡합니다. 전북에서만 볼 수 있는 끝없이 펼쳐진 녹색의 향연은 알알이 박힌 초목들로 가득하고, 가늠할 수 없는 크기의 물결은 쉴 새 없이 오르락거리는 포말의 연속입니다. 형형색색의 자연 명소를 품고 있는 전라북도는 각 지역마다 특색있는 음식들과 맛집으로 가득한 공간입니다. 맛의 고장 전라북도(전복)에서만 즐길 수 있는 음식과 고장별 맛집을 알려드리고자 합니다. 따듯한 봄날, 사랑하는 가족 또는 지인들과 하늘이 빚어낸 천혜의 자연을 품고 있는 전라북도에 가시어 건강하고 맛있는 음식도 드시고 영원히 기억될 추억을 만들어 보시길 바랍니다.
가정의 달 5월 사랑 시 모음 (아빠/엄마/아내/남편/딸/아들)
한 해 12달 중에서 가족의 사랑을 가장 많이 느낄 수 있는 달이 바로 가정의 달이라고 불리는 5월이 아닐까 싶네요. 나를 낳아 준 부모님에게 감사하는 5월 8일 어버이날, 나의 사랑하는 자녀에게
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군산 꽃게장
군산 앞바아에서 싱싱하게 자란 꽃게에 곰소 염전에서 잘 말린 소금을 부어 발표시켰기에 게장의 향과 맛이 남다른 깊이를 뿜어낸다.
등대가돌게장 : 네이버
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고창 풍천장어
강과 바다의 기운을 모두 받고 자란 장어는 자양강장에 효능이 탁월하다. 그중에서도 고창에서 잡은 풍천장어는 육질이 단단하고 맛이 좋아 최고로 친다.
거북선숯불풍천장어 : 네이버
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익산 마약밥
익산 서동마와 각종 견과류를 넣고 푹 쪄낸 마약밥은 영양소가 풍부하고 아삭거리는 식감이 매력적이라 보양식으로 널리 사랑을 받으며, 달아난 입맛을 돌려주는 특효약이다.
본향 본점 : 네이버
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부안 바지락죽
갯벌에서 캐낸 바지락을 밥과 함께 정성 들여 끓이면 술술 넘어가는 바지락죽이 완성된다.
변산명인바지락죽 : 네이버
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김제 총체보리한우
튼실한 보리 낱알이 다 크기 전에 줄기째 거둬 발표한 총제보리를 여물로 먹인 한우는 식감이 탱글탱글하고 육즙이 고소해 최상급 별미다.
총체보리한우정육식당 : 네이버
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정읍 귀리떡갈비
한우와 한돈을 다져 황금 비율로 반죽한 다음, 고소하고 노릇하게 구워낸 떡갈비는 남녀노소 모두 입만을 만족시키는 음식으로 사랑받는다.
명인관 : 네이버
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완주 붕어찜
여러 채소를 곁들여 오랜 시간 쪄낸 붕어찜은 먹기 부드러우면서도 개운해 달아난 입맛을 사로잡는 특식에서 빼놓기 힘들다.
화산식당참붕어찜 : 네이버
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임실 치즈
우리나라 명품 치즈이나 최초로 자체 생산된 임실 치즈는 고소하면서도 뒷맛이 깔끔해 어떤 용도로 사용해도 손색이 없다.
임실치즈테마파크 : 네이버
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장수 사과
당노가 높고 베어 무는 식감이 우수해 명품 과일로 통하는 장수 사과는 그냥 먹어도 좋고, 후숙하여 먹어도 변함없이 달고 상큼하다.
장수사과빵 : 네이버
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순창 전통장류
뜨거운 햇볕을 받고 자란 콩과 고추를 원재료로 쓴 순창 장류는 빛깔이 곱고 맛이 깊어 예로부터 전북을 대표하는 발표음식으로 통해왔다.
명인고추장 : 네이버
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무주 어죽
지리산 산세를 머금고 흐르는 무주 계곡과 강에서 갓 잡은 싱싱한 민물고기를 채소와 함께 진탕 끓여 죽으로 만들면 어죽이 완성된다.
무주어죽 : 네이버
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진안 홍삼
예로부터 진안 홍삼은 임금님 진상품으로 올랐을 만큼 영험한 약효로 소문이 자자하다. 아홉 번 찌고 아홉 번 말려 건강함의 정수만을 압축하였다.
마이담 : 네이버
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남원 추어탕
물 맑은 남원 하천에서 잡은 추어(미꾸라지)에 시래기와 각종 채소를 넣고 푹 끓여낸 추어탕은 그 맛이 얼큰해 사계절 든든한 먹거리로 사랑받는 음식이다.
현식당 : 네이버
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