제 2의 뇌! 장의 건강을 위한 생활 습관과 음식 추천

장은 영양 흡수와 소화, 면역력 관련 필수 기능이 이루어지는 소중한 장기입니다. 따라서 장은 건강에 절대적인 영향을 미치기 때문에 장 건강에 더욱 신경을 써야 합니다. 차가운 음료 외에도 장 건강을 해치는 음식은 다양합니다. 장 건강을 지키기 위한 생활습관과 장 건강에 도움이 되는 음식을 알려드리오니 당신의 소중한 장을 건강하게 지켜나가시기 바랍니다. "제2의 뇌"라고 불리울만큼 중요한 장기인 장의 건강을 위해서 오늘 하루도 건강하게 보내시기 바랍니다.

 

 

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100세 시대 장 건강을 위한 생활 습관

 

"차가운 음료보다는 따뜻한 음료를 마신다"

차가운 음료뿐만 아니라 차가운 몰도 장 건강에는 좋지 않습니다. 되도록 치아와 잇몸에 자극을 주지 않게 미지근한 물을 마시는 것이 좋습니다. 차가운 음료를 마시는 일이 습관이 되면 쉽게 고치기 어렵습니다. 매 순간 의식하려는 노력이 필요합니다. 음료를 주문할 때는 가능한 따뜻한 음료를 주문하는 횟수를 점차 늘려나가시길 추천합니다. 어쩔 수 없이 차가운 음료를 마셔야 할 때에는 입안에 잠시 머금어 음료의 온도를 살짝 높이고 나서 삼키는 것이 도움이 됩니다.

 

"내가 먹는 음식이 나의 장 건강을 지킨다"

도서 "미신 예찬"의 저자 브리야 사바랭은 "그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 이야기해 보겠다"라고 말했습니다. 이는 "내가 먹는 음식이 나를 만들고 정의한다"는 말로도 풀이되어 대중에게 알려졌습니다. 서구화된 식습관은 대장암 발병에 영향을 주는 것으로 나타났습니다. 소고기와 돼지고기 등 붉은 육류, 소시지와 베이컨 등 가공된 육류, 인스턴트식품 등의 섭취를 가능한 줄이고 제한하여 장 건강을 지키시기 바랍니다. 삶거나 데치거나 생으로 먹는 식습관이 장 건강에는 유익합니다.

 

 

"스트레스가 당신의 장 건강을 해친다"

스트레스를 받으면 면역력이 떨어지게 됩니다. 면역력이 떨어지면 모든 질병에 걸릴 확률이 높아집니다. 신체 장기 중 특히 위와 장은 스트레스에 취약합니다. 스트레스가 소화효소의 분비를 막고 위장 운동을 위축시켜 소화를 방해하기 때문에 평소 스트레스를 잘 관리하는 습관을 들이는 것이 장 건강을 위해서는 무엇보다 중요합니다.

 

"적어도 일주일에 3번 이상 운동을 한다"

여러 연구 결과에 따르면 운동은 대장암 예방에 가장 명확한 효과가 있는 것으로 보고되고 있습니다. 특히 활발하게 운동을 하는 남성은 운동을 하지 않는 남성보다 대장암 발생 가능성이 20%까지 낮아지는 것으로 알려졌습니다. 운동은 규칙적으로 가볍게 하는 것이 무엇보다 중요합니다. 적어도 일주일에 3번 이상, 30분에서 1시간씩 가벼운 산책 또는 걷기 등으로 몸에 약간 땀이 나는 운동 강도를 추천합니다.

 

 

"유산균을 챙겨 먹으면 장이 건강해집니다"

유산균은 장내에서 서식하며 발효해 유산을 생성하는 세균으로, 인체에 이로운 영향을 주는 유익균을 통칭합니다. 유산균 외에도 인체에 좋은 작용을 하는 미생물들이 많은데, 이를 통틀어 최근 화제가 되고 있는 "프로바이오틱스"라고 합니다. 장내 세균의 분포가 비정상적으로 변하지 않게 하려면 유산균을 섭취하는 것이 좋습니다. 현재 식약처에서 인증받은 균주는 총 19종으로 각각의 균주의 효과가 다르기 때문에 유산균을 선택하실 때에는 자신의 건강 상태에 도움이 되는 균주가 포함되어 있는지, 제품의 보장균수는 얼마나 되는지 등을 잘 살펴보아야 합니다.  

 

 

건강한 장을 위해 먹으면 좋은 음식

 

1. 매실

매실은 강한 살균 효과가 있어 식중독, 배탈 등 다양한 장 관련 질병을 예방하고 치료합니다. 만성변비, 만성설사, 과민성 대장 증후군 등으로 고통을 겪고 있는 분이시라면 매일 아침 공복에 매실 1~2개를 드시면 장 건강에 도움이 됩니다. 식중독이 잦은 여름철에 매실을 먹으면 살균 효과가 있어 조금 변질된 식품을 먹어도 배앓이를 예방할 수 있습니다. 

 

2. 청국장

청국장은 장내 부패균의 활동을 약화시키고 병원균에 대한 항균작용을 하는 음식으로 잘 알려져 있습니다. 특히, 생청국장은 살아있는 효소와 고초균 때문에 강력한 장 보호 효과를 기대할 수 있어서 변비나 설사를 줄이는 데 탁월한 효과가 있습니다. 청국장을 5분 이상 끓이면 장 보호 효과가 있는 미생물과 인체에 유용한 효소가 완전히 파괴되기 때문에 주의해야 합니다.

 

 

3. 사과

사과는 장에 좋은 과일 중의 하나로 예로부터 잘 알려져 왔습니다. 특히, 사과주스는 면역력이 떨어진 환자나 장염에 걸린 어린아이에게도 먹일 수 있으며, 만성 변비 환자는 매일 아침 공복에 사과 1개를 껍질째 갈아 마시면 좋습니다. 사과 안에 들어있는 풍부한 섬유질과 펜틱이 소화 흡수를 돕고 변비를 예방하며 장을 깨끗하게 하는데 도움을 줍니다.

 

4. 군밤

밤은 장과 위를 든든하게 하는데, 특히 설사나 배탈이 심할 때에는 군밤을 천천히 씹어 먹으면 도움이 된다고 합니다. 또한 차멀미가 심할 경우에는 생밤을 씹어 먹으면 증상이 가라앉기도 한다고 하니 참고해 주시기 바랍니다. 소화 기능이 약해져서 묽은 변을 자주 보는 사람이라면, 찹쌀과 밤을 섞은 밤 경단을 먹으면 장이 건강해지면서 변이 정상으로 돌아온다고 합니다.

 

 

5. 키위

키위는 식이섬유가 풍부한 과일로 키위 속에 가득 담긴 식이섬유는 장 운동을 촉진시키는 효과가 있기 때문에 변비 탈출에 도움이 된다고 합니다. 변비로 고통받는 아이들이나 임산부가 매일 아침 공복에 키위 1개를 주스로 꾸준히 갈아먹으면 변비 해소에 큰 도움이 된다고 합니다. 

 

 

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